３年前から言っていた糖質制限が当たり前に❗

タグ:
あなたが現在見ているのは ３年前から言っていた糖質制限が当たり前に❗

※個人のブログで、個人的意見として記載しております。ご参考までに、お願い致します。

糖質制限

この「糖質制限」も、スキンケアの「エタノール」「合成界面活性剤」も、実は研究論文が多数あり、ある程度の信憑性と、再現性が立証されてきたので、世界では当たり前となってきています。

日本は技術大国で、確かに凄い技術が出ていますが、健康に限ってはがんが増え、世界とは逆の方向に行っている🤔

母の癌の闘病生活で、糖の悪さを知り、調べれば調べるほど悪さが分かり、今の医療や栄養学は、基礎的な事が変化し、誰もがわからない状態❗

今は混乱の時期でしょうね🤔

そのために、僕の糖質制限の考え方を伝えますね✨

先に栄養学の基礎を言いますね。

カロリーや栄養価の量は、実は殆どがおよそで、個人差の吸収率も違えば、その物の栄養価の個体差もありカロリーも違う、コレは極当たり前なことで、正確な数値は測れない。これが科学的な現状です。

更に糖質の悪さは、多ければ多いほど血管にダメージが有り、更には日本人の脂肪肝が30％と出ているくらい、日本人は糖質の取りすぎと理解が出来る。糖尿病でも糖質の悪さは分かると思います。

これを基本に、考えると・・・

 女性のための「新しい栄養学」ガイド 💕

🤔 従来の栄養学、何がおかしかったの?

こんにちは❗今日は、僕たちが学校で習ってきた栄養学の「おかしな点」について、分かりやすくお話しします。

📊 従来の食事バランスの問題点

今までの栄養学では、1日のカロリーの約60%を糖質(炭水化物)から摂りましょうと教えられてきました。でも、ちょっと待って❗

冷静に考えてみてください:

  • 私たち、そんなに激しい運動してますか?
  • 毎日マラソンしてますか?
  • デスクワークが中心じゃないですか?
    糖質は主に「エネルギー源」です。つまり、使わないエネルギーは脂肪として蓄積されるんです。

💡 シンプルな真実

糖質を取りすぎると太る。これが全ての答えです。

メタボリックシンドロームの人が増えているのも、肥満が社会問題になっているのも、実は糖質の取りすぎが根本原因なんです。

🔬 体の仕組みから考えると…

  • エネルギーも大切だけど、体は「材料」から作られる
  • その材料とは:タンパク質と脂質・ビタミン・ミネラル
  • 糖質は炭水化物だけじゃなく、野菜や果物にも含まれている
  • 脂質とタンパク質はセットで摂れる(お肉、魚、卵など)

つまり、糖質を意識的に減らしても、他の食材から必要な分は自然に摂れるんです!

👶 特に子どもの栄養が超重要!

成長期の栄養が、その子の一生の健康を左右します。

アメリカの専門家が「子どもこそ糖質制限を」と言う理由は:

  • 成長期に正しい栄養を与えないと、体が正しく作れない
  • 将来の病気リスクが増える
  • 子どもの頃の食習慣が大人になっても続く

極めて当たり前のことなのに、今まで見過ごされてきたんです😢

🍽️ 今日から実践!糖質制限の基本

1️⃣ 白米は1日茶碗1杯を基本に

  • 冷やご飯にすると「難消化性でんぷん」になり、吸収されにくくなる✨
  • おにぎりやお弁当のご飯が冷たいのは、実は理にかなってる!

2️⃣ お菓子は基本NG

  • スナック菓子やコンビニのお菓子は「安い糖」で、体に悪い
  • どうしても甘いものが欲しいときは:
    • 冷やし焼き芋(難消化性でんぷん)
    • ナッツ類
    • ダークチョコレート(カカオ70%以上)

3️⃣ 調味料を天然のものに変える

最もコスパが良い健康投資です!

  • 醤油: 無添加の本醸造醤油
  • みりん: 本みりん(みりん風調味料じゃなく)
  • 砂糖: 羅漢果糖、エリスリトールなど吸収されにくい甘味料
  • よく使うものほど、良いものに変える価値があります💰

4️⃣ 揚げ物は避ける

  • 油が酸化している
  • 糖質も変性する
  • おすすめ調理法: 焼く、煮る、蒸す、炒める

5️⃣ ご飯を減らした分、肉と野菜を増やす

これが超重要❗

  • タンパク質(肉、魚、卵、大豆)をしっかり
  • 野菜もたっぷり

6️⃣ 油を賢く選ぶ

動画でも強調されていますが、良質な脂質は味方です!

加熱調理には:

  • 🧈 バター(飽和脂肪酸)
  • 🥥 ココナッツオイル
  • → 熱で酸化しにくい

生で食べるなら:

  • 🫒 エクストラバージンオリーブオイル
  • 🥜 アボカドオイル
  • 🐟 魚油(EPA、DHA)

避けるべき油:

  • 安い植物油
  • サラダ油
  • 種油系(過度に加工された油)

🌟 驚きの新常識!「脂質は悪者じゃなかった」

動画の中で紹介されていたTIME誌の2014年のカバーストーリー、覚えてますか?

📰 栄養学の歴史が変わった瞬間

長年「脂質を摂りすぎると太る」と言われてきましたが…

最新の研究で分かったこと:

  • 脂質単独では太りにくい
  • 糖質+脂質の組み合わせが最も太りやすい
  • 肉やバターは思ったほど悪くない
  • むしろ、糖質こそが肥満の主犯

「油の摂りすぎはほぼ不可能」なんです。なぜなら、脂質は満腹感をもたらすから、自然と食べる量が制限されるんですね。

🩺 糖質疲労と血糖値スパイク

食後の眠気、原因は「血糖値の乱高下」

  • 糖質を摂ると血糖値が急上昇
  • 体がインスリンを大量分泌
  • 血糖値が急降下
  • → 眠気、だるさ、集中力低下😴

糖質を減らすことで:

  • 血糖値が安定
  • 日中のパフォーマンス向上
  • 疲れにくい体に✨

🥗 具体的な1日の食事例

朝食

  • ゆで卵2個🥚
  • アボカド🥑
  • サラダ🥗
  • 無糖ヨーグルト
  • ナッツ少々

昼食

  • 焼き魚or鶏肉🐟
  • たっぷりの野菜
  • 味噌汁
  • 冷やご飯 茶碗半分

夕食

  • ステーキor豚しゃぶ🥩
  • 野菜炒め(バターで)
  • きのこのソテー
  • 海藻サラダ

間食

  • チーズ🧀
  • ナッツ🥜
  • ゆで卵
  • 無糖ヨーグルト

📝 チェックリスト:今日からできること

✅ 白米の量を茶碗1杯に減らす
✅ お菓子を買うのをやめる
✅ 醤油を無添加のものに変える
✅ バターやココナッツオイルを買う
✅ 揚げ物を避ける
✅ 肉と野菜を増やす
✅ 加工食品を減らす

💕 女性にこそ知ってほしい理由

美容への効果

  • 肌の調子が良くなる✨
  • 髪や爪が健康に
  • アンチエイジング効果

体調への効果

  • 生理前のイライラ軽減
  • PMS症状の改善
  • ホルモンバランスが整う

ダイエット効果

  • 無理なく痩せられる
  • リバウンドしにくい
  • 筋肉を保ったまま脂肪が減る

🌈 まとめ:新しい栄養学のポイント

  1. 糖質は控えめに(1日茶碗1杯程度)
  2. タンパク質をしっかり
  3. 良質な脂質は積極的に
  4. 野菜もたっぷり
  5. 加工食品・お菓子は避ける
  6. 天然の調味料を使う

これらは難しいことじゃありません。ちょっとした意識の変化と、買い物の際の選択を変えるだけ。

あなたと、あなたの大切な家族の健康のために、今日から始めてみませんか? 💪✨